Морская соль

Морская соль

Чем она уникальна? Во-первых, морская соль отличается сложным химическим составом. Ни одна лаборатория в мире до сих пор не может воссоздать его искусственно. В отличие от простой соли NaCl, морская не удерживает влагу внутри организма, а насыщает минералами и оказывает мощный антиоксидантный эффект. В  состав входят не только бета-каротин, заметно повышающий иммунитет, но и 84 элемента таблицы Менделеева, включая:

кальций – формирующий клеточные оболочки, облегчающий передачу нервных импульсов, нормализующий свёртывание крови,

калий и натрий – балансирующие здоровое питание и очистку клеток, обеспечивающие электропроводимость нервных волокон,

бром – успокаивающий нервную систему, участвующий в формировании здоровой кожи;

йод – регулирующий баланс гормонов щитовидной железы, действующий как антисептик для поврежденной кожи.

Все знают, что йод необходим для нормального роста и разбития организма. Но он быстро улетучивается после перемола. Для решения этой проблемы и только В нашей стране с 1998 года принят новый стандарт, по которому обычную соль стали йодировать не йодидом калия, а йодатом калия. Насчет этого вещества существует много споров: известно, что йодат калия очень токсичен. И только морская соль содержит натуральный йод. Но как быть с его нестойкостью к хранению?

Вот тут-то нас выручит мельница, в которой крупные гранулы морской соли перемалываются непосредственно перед употреблением.



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *