Суп с огурцом, авокадо и мятой

Для измельчения льда вам понадобится довольно мощный блендер или комбайн.

Ингредиенты:

  • Огурец  — 2 шт
  • Перец желтый  — 1 шт
  • Чеснок —  2 зубчика
  • Авокадо  — 1 шт
  • Йогурт натуральный + еще немного 150 г
  • Мята по вкусу
  • Уксус винный белый по вкусу
  • Табаско по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лед по вкусу

Способ приготовления:

  1. Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, очистите.
  2. Перец разрежьте вдоль, удалите семена.
  3. Выложите в чашу блендера нарезанный огурец, перец, мякоть авокадо. Добавьте чеснок, нарезанный зеленый лук, листочки мяты, йогурт. Измельчите.
  4. Влейте немного уксуса, несколько капель табаско по вкусу, посолите. Добавьте лед и снова измельчите блендером. Подавайте, добавив еще немного натурального йогурта, зеленого лука и мяты. 

источник

Обновлено: 09.06.2021 — 13:03

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *